原料
高筋粉: 350克， 黃油: 25克， 糖: 50克， 乾酵母: 4克， 牛奶: 90克， 水: 120克， 鹽: 4克， 奶油奶酪: 150克， 糖: 40克， 雞蛋: 1隻
步驟
1奶油奶酪打順滑，分次加入蛋液打融合
2加糖打到融合製成奶酪餡備用
3後加黃油法將麵包原料和成麵糰，揉到完成
4把麵糰放在盆中放溫暖處基礎發酵到2倍大
5發酵結束後將麵糰分割成2份滾圓並鬆弛15分鐘
6取一個麵糰擀成長方形抹上奶酪餡
7順著長邊將麵皮捲起來形成面卷
8將面卷切段分別裝入模具中，最後發酵到模具的8分滿
9爐溫200度，烤45分鐘
小技巧
按照自家烤箱和模具來制定溫度，我的模具外壁很厚因此設定200度， 如果模具不厚可以按照180度來設定
