銀魚乾炒蛋 0

原料

銀魚乾: 一小把, 雞蛋: 2個, 鹽: 適量, 蔥: 適量, 油: 適量

步驟

1用溫水把銀魚乾泡發,洗凈待用

2雞蛋打到碗里,加少許鹽,少許料酒,蔥花,攪拌均勻(家裡沒蔥了我就沒加,加了會香一些,顏色也更好看。)

3油燒熱,倒入銀魚乾翻炒香,然後倒入蛋液,翻炒後起鍋

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