豬肉: 一塊, 雞蛋一隻: , 玉米面粉: , 辣椒粉: , 鹽:
1豬肉切薄,大概五毫米左右,然後用肉錘砸!砸到面積是原來的1.5倍,就大概兩三毫米厚。沒有肉錘就用刀背。
2加入辣椒粉和鹽調味。等10分鐘。
3打個蛋,攪勻
4裹上蛋液,然後再裹上玉米粉
5開炸,bomshakalaka!5分鐘!
6墊上廚房紙,撈起來,別急,晾一下,開吃