香乾: , 香芹: , 豬肉: , 酸菜頭: , 姜蒜:
1、先把所有材料洗乾淨,切好條狀。
2、先放點姜蒜炒豬肉,炒至7成熟即可裝起。
33、先把酸菜頭炒香,再把芹菜倒進炒1分鐘。
4、倒入香乾一起炒,中途放少許水(我不太喜歡太油,因為香乾比較吸水和油,所以我選擇放點水)
55、炒至香芹變色,倒入豬肉翻炒,至香芹完全熟,放醬油和鹽,即可裝碟。