原料
饅頭: 1個， 雞蛋: 1個， 小青椒: 1個， 橄欖油: 適量， 蔥花: 適量， 包菜: 3大片， 油菜: 一小顆， 醬油或味極鮮: 少量， 火腿或肉絲: 少量
步驟
1包菜切小塊 或者手撕小塊 洗凈備用 油菜洗凈備用
2肉絲或火腿切條炒香 放入蔥花和包菜翻炒 包菜快熟的時候放入油菜和辣椒丁繼續翻炒
3期間把饅頭切成小塊 放入鍋內一起翻炒均勻 如果怕粘鍋可以到入一點點水
4把打散的蛋液倒入鍋中 繼續翻炒片刻
5倒三勺味極鮮 出鍋前撒少許鹽 完成✅
小技巧
用剩饅頭更美味喲 前期炒菜可以多放點油 不然後面會有點粘鍋
