草魚: 一條， 泡椒酸菜: 一包， 芹菜節: 一小碟， 洋芋片: 一小碟， 香菜末: 一小碟， 花椒: 十來顆， 辣椒面芝麻: 一勺， 蒜末: 一勺
1先把魚用調料包提前腌制一小時
2炒酸菜
3加入開水，放入魚片，快熟時加入蔬菜。
4油燒熟，嗆辣椒麵和蒜末，花椒。然後倒入煮熟的酸菜魚中。
5撒上香菜。OK！
