橙子: 1kg, 白糖: 500g, 薑片: 少許
1橙子切小塊,上面那層白色衣要去掉。小塊姜切薄片。
2把小塊橙子,白砂糖,薑片倒入電飯煲里
3時不時攪拌,待白砂糖完全融化
4按下電飯煲的」果醬「鍵,用時兩個小時。但不用蓋電飯煲蓋,一直地攪拌
5兩個小時候,果醬已經煮好。等自然冷卻後,就裝在罐子了。