原料
柚子: 1個， 蜂蜜: 500g， 冰糖: 100g， 水: 600毫升
步驟
1先把柚子表明洗乾淨，用刀刮乾淨整個柚子皮表面.在把皮削下來用鹽水浸泡15分鐘
2撈出切成細細的絲
3切完一定要用鹽水浸泡15分鐘去除柚子皮的苦澀
4加上600毫升的水放進冰糖大火煮開
5加入提前包好的柚子肉大火煮開
6煮到粘稠為止大概一個小時左右
7這是把煮好的柚子皮和肉放到料理機打成泥.在倒入鍋中熬煮至粘稠關火.有點餘溫加入蜂蜜.涼透裝瓶
8瓶子要用沸騰的開水燙好控干
9裝好沒有餘溫後放進冰箱冷藏
小技巧
一定要涼透在蓋上蓋子.保存期間不要用帶有水的勺子去挖哦
