原料
納西烤肉: 300g， 尖椒: 80， 美人椒: 50， 姜: 20， 蒜: 10， 鹽: 2g， 雞精: 2g， 辣椒面: 8g， 食用油: 50g
步驟
1備料：納西烤肉，尖椒，美人椒，姜，蒜
2尖椒，美人椒，姜，蒜切片後把鹽撒在上面抓勻備用
3納西烤肉切成0.3cm厚的薄片
4下食用油，下油溫達到6成時下納西烤肉
5等到肉色金黃時，下姜蒜,出香味時，下尖椒，美人椒，辣椒斷生時，下雞精，辣椒麵（根據個人口味）就可以出鍋了!
小技巧
納西烤肉本身有鹽味，根據個人口味來調味，加鹽一定要謹慎。
