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原料
低筋麵粉112G,黃豆粉25G,白砂糖70G,蛋黃1.5個,泡打粉1/4小勺,藍莓果醬適量
步驟
1.黃油室溫放軟加糖打至體積變大顏色變淺,加入蛋黃拌勻。 2.將過篩粉類扮入黃油中,拌至無乾粉即可。 3.取25G麵糰揉園排入烤盤中,用手指戳個洞,填入藍莓果醬。放入預熱160度的烤箱。20分鐘即可。
低筋麵粉112G,黃豆粉25G,白砂糖70G,蛋黃1.5個,泡打粉1/4小勺,藍莓果醬適量
1.黃油室溫放軟加糖打至體積變大顏色變淺,加入蛋黃拌勻。 2.將過篩粉類扮入黃油中,拌至無乾粉即可。 3.取25G麵糰揉園排入烤盤中,用手指戳個洞,填入藍莓果醬。放入預熱160度的烤箱。20分鐘即可。