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原料
土豆: 看你的電飯煲多大..和你想吃多少, 胡蘿蔔: 一根(具體多大同上), 香菇: 4朵(具體多大同上), 手工拉麵: 一捆, 香蔥: 一棵, 姜: 兩片, 蒜: 一瓣, 濃湯寶老母雞湯口味: 一個, 醬油: 適量, 熱水: 適量, 紅蔥香醬(老乾媽也可以): 看自己喜好加一點
步驟
1準備好材料
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2土豆胡蘿蔔香菇切小塊,蒜切末,蔥白切大段,青蔥切小段
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3熱鍋倒油,油熱後放入薑片和蒜末,用木勺稍微翻炒出香味後把蔥白土豆胡蘿蔔蘑菇丁全部放入鍋中,翻炒
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4放入濃湯寶
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5加入熱水,稍微沒過材料,攪拌至濃湯寶融化
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6若覺得味道不夠,加入適量醬油
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7攪拌,嘗味
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8覺得味道ok後加蓋燉煮15分鐘
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915分鐘後開蓋,放入麵條
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10麵條全部軟掉後加一點油,防黏糊
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11待麵條煮熟,加入香蔥,即可關電
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12放入紅蔥香醬~
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13開吃!
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小技巧
加其他醬也可以噢~依個人口味而定