![](/images/node/31/313166.webp?1638108739)
原料
雞蛋蛋白: 三個, 雞蛋蛋黃: 三個, 全蛋: 一個, 香草精: 幾滴, 鹽: 少許, 白糖: 40g, 低筋麵粉: 50g
步驟
1蛋黃三個和全蛋液混合。備用
![](/images/seq/136/1365059.webp?1638126114)
2三個蛋白分離出來 加少許鹽和40g白糖
![](/images/seq/136/1365060.webp?1638126114)
3用打蛋器打發蛋白!
![](/images/seq/136/1365061.webp?1638126114)
4打到蛋白像奶油一樣,可以拉出勾!
![](/images/seq/136/1365062.webp?1638126114)
550g麵粉放入蛋黃液中。將打發得蛋白分三次放入麵粉和蛋黃液中。
![](/images/seq/136/1365063.webp?1638126114)
6記得加入香草精哦!加幾滴進去就可以啦!
![](/images/seq/136/1365064.webp?1638126114)
7將攪拌好的麵粉和打發蛋清混合體倒入裱花袋,擠入杯中
![](/images/seq/136/1365065.webp?1638126114)
8搞定!放入烤箱中。150度,15到20分鐘
![](/images/seq/136/1365066.webp?1638126114)
雞蛋蛋白: 三個, 雞蛋蛋黃: 三個, 全蛋: 一個, 香草精: 幾滴, 鹽: 少許, 白糖: 40g, 低筋麵粉: 50g
1蛋黃三個和全蛋液混合。備用
2三個蛋白分離出來 加少許鹽和40g白糖
3用打蛋器打發蛋白!
4打到蛋白像奶油一樣,可以拉出勾!
550g麵粉放入蛋黃液中。將打發得蛋白分三次放入麵粉和蛋黃液中。
6記得加入香草精哦!加幾滴進去就可以啦!
7將攪拌好的麵粉和打發蛋清混合體倒入裱花袋,擠入杯中
8搞定!放入烤箱中。150度,15到20分鐘