五花肉: 300g, 黃醬: 2袋, 甜麵醬: 1袋, 蔥姜蒜: 適量
11、將五花肉切丁,蔥、姜、蒜切成末,肉的量隨自己,愛吃多放,不愛吃少放隨意。
22、將黃醬和甜麵醬加適量水稀釋。
33、鍋內倒油,將五花肉丁倒入鍋中煸炒。
44、待肉煸炒變色後加入蔥姜蒜末,炒出香味。
55、倒入稀釋好的醬汁小火熬煮,加入適量糖調味,注意一定要小火,不停攪拌,否則很容易糊鍋。
66、待水氣熬沒了後加入適量香油和餘下的蔥花末,關火出鍋!