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原料
披薩餅底9寸: 1個, 烤腸: 隨意,我2根, 蝦仁: 隨意,一小碗, 青椒: 半個, 胡蘿蔔: 小半個, 蟹肉棒: 2根, 馬蘇里拉芝士: 100——130g, 番茄醬: 適量
步驟
1我的芝士是整大塊的,用刨絲器刨絲備用,青椒、胡蘿蔔切丁,蟹肉棒、烤腸切片,蝦仁剝殼洗凈備用,我的是上次做了剩下的,拿出來解凍就好了。重點是餅皮一定要充分解凍,不然會夾生!!
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2我沒用披薩盤,餅就是那樣了用不用都一樣。直接烤箱的烤盤上鋪層錫紙,放上餅底塗上番茄醬,用勺子抹均勻。
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3均勻鋪上一層馬蘇里拉芝士。
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4撒上蔬菜、烤腸,再鋪上芝士。
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5一層料一層芝士,最後鋪上蝦仁。
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6最後再鋪上滿滿的芝士,。個人經驗覺得,材料多芝士就要多,不然拉絲效果不好,材料少芝士可以少點。大家自己看著辦吧,至少要材料都有拌上芝士。
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7入200度預熱烤箱上下溫度200度烤15分鐘。
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8芝士足夠了,拉絲幫幫噠!
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小技巧
芝士可以根據材料多少調整,喜歡多放也沒關係。餅底一定要解凍充分,否則夾生哦!