原料
鹽0.25小勺，白糖2小勺，酵母粉1小勺，溫水75克，麵粉125克，無鹽奶油15克，洋蔥0.5個，蒜瓣4-5個，番茄少司4大勺，水4大勺，黑胡椒碎1小勺，披薩草1小勺，馬蘇里拉100克，蝦仁適量，玉米粒適量，青豆適量
步驟
1.一、餅胚部分：1.酵母粉溶於溫水內，將除黃油以外的其他材料揉成麵糰，之後加入黃油揉到麵糰光滑。 2.2.放置一旁讓其發酵。 3.二、醬料部分：1.將洋蔥和蒜切成碎末。 4.2.鍋內放入黃油，融化後放入洋蔥末炒香。再放入大蒜末，炒出香味後加入番茄少司、水和黑胡椒碎，炒勻後轉大火收汁出鍋待用。 5.三、製作披薩：1.將發酵好的餅胚擀成8寸薩盤大小，放入盤內，（我沒有披薩盤用微波爐烤盤代替的）。 6.2.用叉子在餅胚上扎些小孔，防止餅胚鼓起。 7.3.將炒好的醬料均勻的抹在餅胚上，撒些馬蘇里拉，大約20-30克。然後將準備好的餡料碼放在上面，餅皮邊緣刷些全蛋液。 8.4.烤箱預熱190度，中層20分鐘後取出，將剩下的馬蘇里拉撒在上面。繼續烘培5分鐘左右，直到奶酪融化。
小技巧
洋蔥：半個 (中等大小) 披薩草：1小勺（我還沒有買到就沒放）
