鮑魚: , 米飯: , 肉筋: , 韭菜花: , 白鬍椒: , 薑絲: , 鹽: , 高湯精:
1水燒開,下薑絲
2再開,下肉筋,煮沸
3肉顏色變白就可以下鮑魚,鮑魚焯熟就好了
4下鹽、白鬍椒、高湯精
5下米飯泡一下就可以吃了