魚頭粥 0

原料

魚頭: 1個, 大米: 1杯(兩人量), 香菜: 5根, 姜: 1/4個, 鹽: 1勺, 雞精: 1勺, 冬菜: 適量, 胡椒粉: 半勺

步驟

1飯煮熟

2把飯放到砂鍋里,加水,1:5

3煎魚至微微焦黃,待用

4切薑絲、香菜

5飯煮開後放魚頭,加雞精、鹽等格式配料

6煮出奶白色以後關火,加香菜攪拌均勻。出鍋

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