原料
水: 90g， 雞蛋: 半個， 白糖: 50g， 奶粉: 10g， 鹽: 2-3g， 黃油或色拉油: 20g， 高筋麵粉: 250g， 芝士（按個人喜好添加）: 適量， 芝麻（按個人喜好添加）: 適量， 雞蛋（刷麵糰表面用）: 半個， 葡萄乾: 適量
步驟
1把水、蛋、糖、奶粉、鹽、油、麵粉混合揉成出薄膜狀即可
2揉面結束後，分割成小麵糰，也可在小麵糰中添加葡萄乾或者豆沙什麼（根據個人喜好）然後在麵糰上方開個小口
3然後把剩餘雞蛋刷在麵糰表面
4把芝士切成小絲，也可以用刨刀刨，那樣更方便，把絲放在麵糰上方的小口裡
5把麵糰放入烤箱發酵至兩倍大，然後撒上芝麻
6烤箱上下火預熱至180度麵包烤10～15分鐘（按個人烤箱加熱程度，聞到香味後再烤2分鐘就差不多了）這樣微黃就可以了
小技巧
no tips
