小南瓜: , 糯米: , 薏仁: , 仔排: , 柱侯醬、醬油:
1排骨洗凈,放柱侯醬、生抽、紅燒醬油、姜、蒜腌制
2南瓜洗凈,在三分之一處橫切,處理乾淨裡面的南瓜子
3糯米和薏仁提前泡軟
4步驟1和步驟3混合,在蒸鍋里先蒸半熟。而後放進步驟2里,蒸四十分鐘左右。
1、腌制排骨調料隨個人喜好,但柱侯醬我很推薦 2、糯米里可以隨喜好添加大米、小米、枸杞等食材,更健康 3、沒有南瓜,直接蒸米和排骨也不錯哦。就當糯米姑娘和南瓜先生裸婚啦,其實味道仍然實在!