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原料
雞蛋: 3個, 牛奶: 50g, 低筋麵粉: 200g, 泡打粉: 適量, 時令水果: 若干, 砂糖: 30g, 蜂蜜: 少許, 橄欖油: 少許
步驟
1將備好的雞蛋打入碗中攪拌均勻
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2加入白砂糖後攪拌至砂糖溶解
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3加入新鮮的羊奶
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4篩入低粉和泡打粉攪拌均勻,並加入少量橄欖油
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5舀一勺麵糊放入預熱的平底鍋小火加熱製作成鬆餅
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6雙面煎至淡褐色後即可取出擺盤
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7擺上備好的水果,加點羊奶冰激凌,再淋上蜂蜜。有木有味蕾甜心,歷久醇香的趕腳呢?真是居家旅行必備的甜品,快來試試吧!
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小技巧
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