西葫蘆: 四分之一個, 宗家府泡菜: 一包, 泰國香米(熟): 兩小碗, 雞蛋: 2個, 鹽: 少許
1西葫蘆切片備用
2雞蛋打散備用
3米飯入鍋炒熱至粒粒分明,入鍋前鍋中滴入幾滴橄欖油
4加入西葫蘆炒熟
5加入雞蛋翻炒至米粒均勻的被蛋液包裹,加入適量的鹽
6加入切碎的泡菜翻炒
7泡菜和米飯炒至均勻,出鍋。簡單的快手炒飯,好吃又營養