原料
雞翅跟: 6隻, 生抽: 適量, 老乾媽: 適量, 韓式大醬: 1勺, 蔥: 適量, 姜: 適量, 料酒或啤酒: 適量
步驟
1翅根過水,瀝干
2起油鍋,放點冰糖,放點老乾媽,下薑片,下翅根
3放生抽,放大醬後,加水或者加點啤酒,啤酒可以增香哦,如果是加水的話就要加點料酒了,大火開,轉小火,待湯汁濃稠就可起盤啦,撒點蔥
雞翅跟: 6隻, 生抽: 適量, 老乾媽: 適量, 韓式大醬: 1勺, 蔥: 適量, 姜: 適量, 料酒或啤酒: 適量
1翅根過水,瀝干
2起油鍋,放點冰糖,放點老乾媽,下薑片,下翅根
3放生抽,放大醬後,加水或者加點啤酒,啤酒可以增香哦,如果是加水的話就要加點料酒了,大火開,轉小火,待湯汁濃稠就可起盤啦,撒點蔥