原料
香蕉: 2根， 全麥粉: 200g， 雞蛋: 2個， 酵母粉: 10g， 牛奶: 100～150g
步驟
1酵母粉放進一點點溫水裡泡開，一定得是溫水，不能太燙不然酵母就被燙死啦。水就一小口，不要太多。然後酵母粉隨便買一種吧我用的是如圖這種。 小tips：嘗一口水，覺得不燙可以大口大口喝下去的程度就可以。 當然你要是對燙水的耐受能力特彆強，當我沒說( ･᷄ὢ･᷅ )
2香蕉+牛奶放進攪拌機打碎，我用的是如圖所示最簡單的做smoothie的這種，amazon上十幾二十刀一個。
3香蕉牛奶smoothie打好了看起來好好喝啊，要忍住。嗯，倒進大碗裡面，注意大概留一半空間，待會兒要發酵膨脹的。
4將全麥粉分次倒進smoothie裡面，用筷子攪吧攪吧均勻，無乾粉就差不多了。如果覺得太稀了再加點粉。不過其實幹稀程度隨意(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)。
5酵母粉加入糊糊裡面，攪吧攪吧均勻。
6然後就是發酵，需要用保鮮膜把碗封住。我把烤箱開250華氏度大概兩三分鐘然後關掉，然後把碗放進去。 小tips：各家烤箱脾氣不一樣，熱的程度大概達到把手放進去感覺溫暖就好了。
7然後我們去運動吧，去跑步/做有氧健身操/跳舞。 過一個半小時看一下，發酵到原先兩倍大就好啦。
8把糊糊倒進如圖小盒子裡面，放進烤箱，大概400華氏度烤個20分鐘。
9哇香噴噴的奶香麵包出爐啦。 發酵完的糊糊也可以用勺子挖著上鍋蒸15分鐘，嫩嫩的小饅頭很好吃哦。圖中下面的那個小饅頭就是蒸出來的。
