原料
辣白菜: 小半顆， 雞: 一隻， 元蔥: 一個， 土豆: 兩個， 大蔥: 半根， 尖椒: 一個， 辣椒醬: 3勺， 辣椒粉: 5勺， 醬油: 3勺， 蒜坭: 一點， 鹽: 半勺， 麥芽糖稀: 一勺， 胡椒粉: 一點， 料酒: 一勺
步驟
1準備調料醬：辣椒醬3T,辣椒粉5T,醬油3T,麥芽糖稀1T,鹽1\2T,料酒1T,胡椒粉，蒜坭少許攪均
2一個元蔥，兩個土豆切好
3蔥和尖椒切好
4把切好的土豆擺放到鍋里，雞（切好後，用熱水罩一下）放到鍋里
5把小半顆辣白菜切好放到鍋里並加入剛才調製好的調料醬
6加入喝水的杯子2杯水，喜歡湯多一點的可以再加一杯水
7大火燒開並用勺子把調料醬攪拌均勻
8大火燒開後蓋上鍋蓋中火燒15-20分鐘，中間需翻炒幾遍，避免糊鍋
915-20分後打開鍋蓋把切好的元蔥加入後繼續中火5分鐘
105分鐘後加入切好的尖椒和大蔥翻炒收湯關火
11關火
12盛盤^^
