牛奶: 160克, 雞蛋: 1個, 細砂糖: 10克
1將雞蛋打散
2用寶寶奶粉沖的牛奶,為了不是特甜,加入10毫升或減少白砂糖~牛奶和糖整體放入鍋內沸騰,關火~
3將剛剛煮好的牛奶,慢慢與雞蛋混合~邊倒邊攪拌
4用過濾網過濾多餘的小氣泡,過濾一兩遍即可~
5靜靜倒入陶瓷小碗內
6用錫紙包好~烤盤內加熱水!熱水!這是水浴法~烤箱預熱到180℃,烤40分鐘~ 也可以根據自家烤箱溫度,自行調整時間,多增加5~10分鐘
7出鍋啦?
8葡萄還挺愛吃,第一次做牛奶布丁~