洋蔥(白): 半個, 胡蘿蔔: 半個, 土豆: 1個半, 凍雞胸: 1個, 百夢多咖喱(2或3號): 1盒
1少量油,放白洋蔥炒香
2放雞胸肉炒到變白。
3放胡蘿蔔,土豆翻炒一會,添適量水淹沒原材料為主,大火煮開,撇去浮沫,中火,煮到土豆軟即可。(看情況適量添水)
4小火或者關火放入咖哩,(4到6塊),觀察咖哩顏色深淺,勤攪拌,以免糊鍋。煮到粘稠
5米飯蒸好,做咖哩拌飯。