原料
全麥麵粉: 200克, 酵母: 1小勺, 鹽: 1小勺, 龍舌蘭糖: 1大勺, 葵花籽油: 1大勺, 直飲水: 120克, 黃瓜: 半根, 胡蘿蔔: 半根, 腐竹: 少許
步驟
1在容器中依次放入麵粉、鹽、龍舌蘭糖、酵母、葵花籽油、直飲水
2揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜常溫醒發45分鐘。
3用手指沾麵粉戳麵糰不回彈,醒發完成
4將麵糰排氣,平均分成6等分,揉圓
5用擀麵杖將麵糰擀成橢圓形、鬆弛片刻
6烤箱預熱160度,放入烤箱烤10分鐘左右至餅鼓起了就OK了
7接下來準備搭配口袋餅的菜,根據自己喜歡來調節 將所有食材切絲,拌入自己喜愛的調料,沙拉汁都可以 一切都根據自己喜歡,然後把烤好的口袋餅一切二,放入配菜就可以開吃了
小技巧
這是神奇的魔法 不要問我為什麼會鼓起了 我想說:只有自己體驗啦 有時候方法不對他不會鼓起了 喜歡梅子食譜的,可以加梅子微信(meizi248999) 也可以關注個人微信公眾號(梅子創意)