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原料
雞翅: 500g, 調味汁: 100ml, 胡椒粉: 少許, 山茶油: 1湯匙, 鹽: 適量, 可樂: 1罐, 耗油: 1湯勺, 醬油: 1湯勺, 薑汁: 1小勺
步驟
1準備好所需材料
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2將200ml可樂,1湯勺耗油,1湯勺醬油,紅椒粉、1小勺薑汁和少量鹽混合做成調味汁。
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3將雞翅中用牙籤扎一些小孔,然後放入深一些的容器中。
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4將調味汁倒入腌制10分鐘,撒入現磨多彩胡椒攪拌均勻。
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5平鍋中倒入山茶油,將腌好的雞翅平放鍋中,最小火,當雞翅開始變色,每面5分鐘。
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6煎15分鐘後,倒入容器中的剩餘調味汁,繼續15分鐘,蓋上蓋子仍舊每面5分鐘,直到變干為止。
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7最後,汁收干,出鍋盛盤。就完成了。
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