原料
黃瓜: 一盆, 蒜: 一斤, 小紅椒: 半量, 酒: 少許, 新鮮姜: 三量, 花椒: 若干, 醬油: 適量
步驟
1把黃瓜洗凈,醬洗凈,蒜剝好,備用
2黃瓜切成條
3一盆黃瓜加入鹽後就剩下半盆
4切好備用
5醬油加熱後涼透倒入罈子里
6放入少量酒
7爆香涼透倒入罈子
8最後用小袋子封緊,陰涼處放置想吃就整點吃
小技巧
小辣椒按照口味可以切開,切開後就很辣,不切就不太辣
黃瓜: 一盆, 蒜: 一斤, 小紅椒: 半量, 酒: 少許, 新鮮姜: 三量, 花椒: 若干, 醬油: 適量
1把黃瓜洗凈,醬洗凈,蒜剝好,備用
2黃瓜切成條
3一盆黃瓜加入鹽後就剩下半盆
4切好備用
5醬油加熱後涼透倒入罈子里
6放入少量酒
7爆香涼透倒入罈子
8最後用小袋子封緊,陰涼處放置想吃就整點吃
小辣椒按照口味可以切開,切開後就很辣,不切就不太辣