原料
雞塊: 冬瓜， 蔥姜蒜: 鹽
步驟
1只有雞塊冬瓜和鹽是必須的！蔥姜蒜我覺得不喜歡可以不放！不過我喜歡！
2我用的是雞半腿，好便宜，才5塊一斤啊！一個才5、6塊錢！！！！！還有我很喜歡的雞皮和雞油！！為什麼沒有單賣雞皮的！！！
3好吧……各種原料切塊，雞肉用料酒鹽醬油腌一下
4倒油，我會把雞油單獨切下來炒，很香的！照片渣看不出來，是漂亮的黃黃色，所以先炒雞油，然後所有雞塊扔進去炒一炒，冬瓜扔進去炒一炒，如果有蔥姜蒜的話先把這些給爆香
5加水，大火燒開轉中小火之類的，20分鐘足夠！（哎呀這句話說得太專業了！我曾經全程大火燉下來鍋好費燃氣的！）
6加鹽，嘗一嘗，開吃！
小技巧
感覺這個菜……真是沒人氣啊！！明明那麼好喝！！真的超簡單！！！我爸在家老做，自己在外面想喝了就自己做了，第一次就很成功！不需要太多調料！雞油炒出來真的超香！！
