![](/images/node/32/324618.webp?1638109364)
原料
大扇貝: 8隻, 粉絲: 看個人愛好, 蒜: 2頭, 蚝油: 2湯匙, 鮑魚汁: 2湯匙
步驟
1扇貝清洗外殼,之後用小刀撬開、留一半殼及肉清洗乾淨
![](/images/seq/143/1436851.webp?1638128353)
2粉絲用溫水泡開
![](/images/seq/143/1436858.webp?1638128353)
3蒜剁末,剁細!
![](/images/seq/143/1436861.webp?1638128353)
4扇貝上面放粉絲,上鍋蒸,冷水下鍋、水開後大火8分鐘(忘了拍放好粉絲的照片)
![](/images/seq/143/1436862.webp?1638128353)
5炒鍋倒5湯匙的油,建議色拉油或者花生油,油熱後倒入蒜末,中火炒香,之後加入蚝油、鮑魚汁,澆在出鍋的粉絲扇貝上!
![](/images/seq/143/1436868.webp?1638128354)
6完成
![](/images/seq/143/1436874.webp?1638128354)
大扇貝: 8隻, 粉絲: 看個人愛好, 蒜: 2頭, 蚝油: 2湯匙, 鮑魚汁: 2湯匙
1扇貝清洗外殼,之後用小刀撬開、留一半殼及肉清洗乾淨
2粉絲用溫水泡開
3蒜剁末,剁細!
4扇貝上面放粉絲,上鍋蒸,冷水下鍋、水開後大火8分鐘(忘了拍放好粉絲的照片)
5炒鍋倒5湯匙的油,建議色拉油或者花生油,油熱後倒入蒜末,中火炒香,之後加入蚝油、鮑魚汁,澆在出鍋的粉絲扇貝上!
6完成