核桃碎: 150g, 燕麥片: 160g, 低粉: 200g, 玉米油: 60g, 雞蛋: 2個, 黃油: 30g, 牛奶: 100g, 紅糖: 40g, 小蘇打: 2g
1玉米油加入雞蛋、紅糖,攪勻
2低粉和小蘇打混合過篩,加入黃油,用手捻碎、拌勻,一起加入到混合的液體中
3再加入燕麥片和核桃碎,攪勻
4直接用翻鏟鏟起一個個小麵糰壓扁在烤盤上,再在上面輕輕切出一些道道
5烤箱175度、中層、20分鐘烤熟
糖尿病人吃可以將紅糖換成木糖醇,黃油換成橄欖油也可以