![](/images/node/32/326428.webp?1638109462)
原料
新疆紙皮核桃: 6顆, 陳皮: 1片, 烏龍茶: 1小撮, 八角: 1個, 花椒: 10粒, 香葉: 2片, 桂皮: 1小段, 干紅辣椒: 1個, 食鹽: 1/2茶匙, 滷水汁: 1勺, 老抽: 1勺
步驟
1準備新疆紙皮核桃6個,用清水洗凈表麵灰塵
![](/images/seq/144/1448063.webp?1638128678)
2洗凈的核桃放在門縫中央,用手推動門做關門姿勢
![](/images/seq/144/1448065.webp?1638128678)
3核桃被輕輕鬆鬆擠出一道裂縫
![](/images/seq/144/1448066.webp?1638128678)
4鍋里放入足量冷水,放入擠出裂縫的核桃
![](/images/seq/144/1448071.webp?1638128679)
5倒入1勺滷水汁
![](/images/seq/144/1448072.webp?1638128679)
6放入1小撮烏龍茶
![](/images/seq/144/1448079.webp?1638128679)
7放入八角1個、花椒10粒、陳皮1片、香葉2片、桂皮1小段和干紅辣椒1個
![](/images/seq/144/1448080.webp?1638128679)
8倒入1勺老抽
![](/images/seq/144/1448083.webp?1638128679)
9加入1/2茶匙食鹽提味
![](/images/seq/144/1448085.webp?1638128679)
10開大火煮制15分鐘
![](/images/seq/144/1448088.webp?1638128679)
11關火後,不要著急取出核桃,讓其在滷汁中浸泡
![](/images/seq/144/1448089.webp?1638128679)
12吃的時候取出裝盤即可
![](/images/seq/144/1448090.webp?1638128679)
小技巧
陳皮能理氣健脾,烏龍茶具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還突出表現在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。 淡雅的茶香,清新的陳皮,融合於滷汁中,核桃在滷汁的浸潤下,美味可口,進入口中食慾之門隨即被喚醒~