原料
麵粉: 四勺， 黑豆粉: 一勺， 黑芝麻粉: 一勺， 雞蛋: 一隻， 鹽: 小半勺， 油: 適量， 大白菜: 兩片， 胡蘿蔔: 四分之一根， 火腿或肉: 一根或適量
步驟
1把麵粉 黑豆粉 黑芝麻粉 鹽 加雞蛋 拌勻 加少許水調成麵糊狀
2倒少量油到平底鍋，抹勻後把剩餘的油倒進小碗。調成小火
3把麵糊勺兩勺到鍋里，拿起鍋子轉勻麵糊，直到鋪滿整個鍋底，一定火要小！
4翻動兩面直到兩面微焦，即可放入盤子內備用。剩餘的麵糊全部做完，大約能做三隻餅，每個人的鍋不同餅的大小不一樣。
5胡蘿蔔 白菜 肉或火腿切絲
6鍋內放入水，煮開後把白菜，胡蘿蔔，肉依次放入煮熟。
7依次擺進已經煎好的餅內，放入沙拉醬 蕃茄醬 任何你喜歡的醬料都可以！
8捲起來！切一刀，兩段三段隨君意
9拍照！yummy yummy ！開吃！
小技巧
煎餅皮時火一定一定要小噢！放麵糊時可以把平底鍋拿起來離開火，等麵糊轉圓了鍋底再放到火上煎。這樣比較容易轉圓。
