草莓派 0

原料

派底: , 黃油: 112g, 糖粉: 90g, 鹽: 3g, 低粉: 150g, 泡打粉: 3g, 杏仁粉: 70g, 蛋黃: 3個

步驟

1先做派底

2黃油112g 糖粉90g 鹽3g攪至偏白色

3低粉150g 泡打粉3g 杏仁粉70g 加入攪拌

4蛋黃3個

5放進模具 拿刀刀戳洞之後放烤箱 上火 180 下火140

6水果醬

7草莓100g 藍莓30g 糖40g 水20g將水果切成丁  加入糖 水 煮至稠狀

82.5g吉利丁 泡軟加入

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