山藥胡蘿蔔牛腩 0

原料

山藥: 250g, 牛腩: 400g, 胡蘿蔔: 250g, 大蔥: 適量, 生薑: 適量, 料酒: 適量, 雞精: 適量, 鹽: 適量, 香菜: 適量

步驟

1山藥、胡蘿蔔去皮洗凈切成條;生薑 切片、大蔥切段備用

2牛腩洗凈切塊後,放入開水中汆燙 撇去浮沫

3把上面所有配料放入50C3壓力煲中

4加入適量料酒,加入水(沒過食材)

5將壓力煲梭旋鈕旋轉至牛羊肉功能, 按下開始鍵

6排氣後,加入適量海鹽調味,盛出裝 盤,放上香菜做裝飾即可

小技巧

牛腩汆燙的步驟很重要,不要落下哦!

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