原料
糯米: 一碗， 椰漿: 250ml， 棕櫚糖（或白糖代替）: 2湯勺， 芒果: 半個
步驟
1糯米洗凈後提前一晚浸泡（或浸泡4-6小時）
2浸泡後的糯米瀝干，隔水蒸20分鐘左右,至糯米軟糯
3椰漿加棕櫚糖（或白糖），中小火熬至冒泡
4加入蒸好的糯米飯
5中小火一直攪動糯米飯
6熬到這個程度差不多了，關火
7將糯米飯放涼，期間糯米還會再吸收一些剩餘的椰漿，米飯會再干一點
8切上芒果，撒上芝麻就可以啦
小技巧
1、熬椰漿的時候，糖要稍微多放一點，可以一邊熬一邊嘗味道，比你嘗上去甜一點點比較好，糯米吸收椰漿後會降低甜度哦； 2、攪拌米飯的時候要快速輕揉，防止粘鍋，也不要把米飯攪爛了哦； 3、多熬一段時間，水就會被吸收啦～熬至我圖上的程度就好啦
