原料
山楂: 50克, 烏梅: 35克, 烏棗: 35克, 甘草: 3克, 洛神花: 3朵, 冰糖: 180克左右, 水: 2升, 桂花: 一小把
步驟
1準備食材,洛神花好小用了四朵。
2除去桂花和冰糖,所有的材料洗凈後,放一升水浸泡20分鐘,然後大火燒開,小火煮20分鐘後倒入乾淨的盆里,再加差不多一升的水,放入冰糖和桂花,再浸泡20分鐘後,煮20分鐘,把第二次的酸梅湯和第一次混在一起。
3兩次煮好混合後的水。
4顏色好漂亮!
5看看就想來一口!
小技巧
超級建議:一定要放洛神花,不僅顏色漂亮,洛神花的酸沖淡了山楂的酸澀!