原料
去殼火麻仁(生熟均可,提前打成粉): 15~20g, 藕粉: 5~15g(喜歡濃稠口感就多加), 蜂蜜(選用): 適量, 水: 約300ml(反正我的一杯子)
步驟
1我是藥店買的生的去殼火麻仁(因為便宜,一斤不到20rmb)
2藥店不幫忙打粉,就回家用家裡的雜牌攪拌機打的,不夠碎…火麻仁油分大,不好打,打完之後會濕濕的黏在一起都是正常的。大家有條件完全可以直接買火麻仁粉喲~萬能的某寶有售
3然後就按沖藕粉的步驟,把粉粉都倒在杯里,先加少量涼水讓藕粉完全溶解,儘量不留結塊 (藕粉的用量完全取決於個人喜好,但不能不加,火麻仁粉不溶於水的,會全部沉底,加了藕粉才能讓火麻仁粉均勻分布)
4加開水加到一杯,儘可能攪拌均勻。最後按個人口味拌入蜂蜜。 開始享用吧~趕緊吃完就上班查房!