原料
抹茶粉（宇治御金香五星無糖抹茶粉）: 3克， 冰皮月餅預拌粉: 40克， 85℃開水: 40克， 紅豆沙: 60克
步驟
140克冰皮月餅粉
23克抹茶粉（宇治御金香五星無糖純抹茶粉）
340克的85℃開水
4趁熱拿刮刀翻拌均勻
5等涼了點放在保鮮膜上揉到表面光滑。
6包好保鮮膜放置15分鐘
7分成四份，20克一份
8網上買的現成紅豆沙分成四份，15克一份。
9ᵎ(•̀㉨•́)و ̑̑ 加油
10拿月餅模具成型。ε٩(๑> ₃ <)۶ з
小技巧
沒什麼技巧，就是揉丸子(ー_ー)!!
抹茶粉（宇治御金香五星無糖抹茶粉）: 3克， 冰皮月餅預拌粉: 40克， 85℃開水: 40克， 紅豆沙: 60克
140克冰皮月餅粉
23克抹茶粉（宇治御金香五星無糖純抹茶粉）
340克的85℃開水
4趁熱拿刮刀翻拌均勻
5等涼了點放在保鮮膜上揉到表面光滑。
6包好保鮮膜放置15分鐘
7分成四份，20克一份
8網上買的現成紅豆沙分成四份，15克一份。
9ᵎ(•̀㉨•́)و ̑̑ 加油
10拿月餅模具成型。ε٩(๑> ₃ <)۶ з
沒什麼技巧，就是揉丸子(ー_ー)!!
