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原料
剩米飯3: 碗, 胡蘿蔔0.5: 根, 雞蛋3-4: 個, 小蔥3: 根, 鹽: 克, 蝦仁: , 洋蔥: , 紅椒: , 黃椒: , 蒜苗:
步驟
1材料如上,準備好,飯一點要隔夜飯,實在沒有,就煮硬一點,再風吹乾。
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2蝦仁用少許料酒和鹽腌制一下
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3雞蛋裡面放少許料酒和鹽,你可以金包銀,也可以銀包金來做這炒飯。前者就是把雞蛋和米飯拌勻來炒,後者就是雞蛋先炒好最後和米飯混合一起,今天兩個方法都嘗試了
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4蔥花,配料,炒了盛起來,再米飯,雞蛋,最後配料,就是這樣的順序哦~
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5好吃的蛋炒飯,只不過胃不大好的人少吃哦!
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