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原料
雞肝+雞心: 200g, 雞胗: 200g, 橄欖油: 100cc, 大蒜頭: 2瓣, 鹽: 少許
步驟
1把材料洗凈 切一口一個大小(雞心可不切)大蒜切片
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2除了橄欖油所有材料放入鍋中炒干水氣
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3加入橄欖油(如果喜愛吃辣的朋友可以加乾的朝天椒進去)大火炒開後小火煮10中左右(不用蓋鍋蓋)
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雞肝+雞心: 200g, 雞胗: 200g, 橄欖油: 100cc, 大蒜頭: 2瓣, 鹽: 少許
1把材料洗凈 切一口一個大小(雞心可不切)大蒜切片
2除了橄欖油所有材料放入鍋中炒干水氣
3加入橄欖油(如果喜愛吃辣的朋友可以加乾的朝天椒進去)大火炒開後小火煮10中左右(不用蓋鍋蓋)