原料
韭菜: 幾根就可以了, 雞蛋: 1個, 油: 適量, 鹽: 適量, 麵粉: 適量, 調料: 可以適量放點胡椒或者南德, 水: 適量
步驟
1把韭菜切好,然後麵粉,雞蛋,韭菜,鹽,胡椒,加適量水攪拌好,
2攪拌成如圖的麵糊糊,
3鍋里放入適量油,中小火下麵糊糊,用鍋鏟把麵糊糊攤開,可以一手拿鍋讓麵糊糊流動再藉助鍋鏟
4小火小火小火,記得翻面,本人喜歡脆一點的,所以後來又加了幾滴油,微微焦焦滴感覺!喜歡軟點的就不需要再加油啦
5起鍋啦!忍不住咬了兩大口!哈哈哈哈哈哈……
6韭菜雞蛋餅配一瓶純牛奶!完美的一天開始啦!中途小布丁沒我醒,棒棒噠!
小技巧
餅有點干,不喜歡喝純牛奶的,可以沖一個雞蛋花搭配也很棒!美好的一天從早餐開始!