原料
椰蓉: 100g， 砂糖: 35克， 奶粉: 20克， 蛋黃: 2個， 牛奶: 15ml， 淡奶油: 5ml， 低筋麵粉: 40克， 黃油: 60克
步驟
1所需材料
2將軟化的黃油加入細砂糖，用打蛋器打均
3加入打散的蛋黃，用打蛋器打均
4加入純牛奶和淡奶油混合液再次打均
5篩入低筋麵粉和奶粉混合粉
6倒入椰蓉
7用矽膠刮刀上下方向翻拌均勻，不能畫圈！！
8每10克一份，搓成圓球
9另準備一個盆放入少量椰蓉，再把搓好的椰蓉球放入
10晃動盆，粘滿椰蓉
11上下火160度，烤20分鐘。具體上色即可，不能烤過久，否則過硬！！
12出爐不要立即食用，密封一天回油最佳
小技巧
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