原料
雞蛋: 2個, 豬肉: 200克, 料酒: 一丟丟, 生抽: 一丟丟, 鹽: 一小勺, 味精: 一勺
步驟
1豬肉剁碎,剁碎過程中加入一小勺鹽和一勺味精
2雞蛋打散,與肉末混合均勻,加入一丟丟料酒和一丟丟生抽,放入適量水
3上鍋隔水蒸,大火煮沸轉文火十五分鐘即可。
雞蛋: 2個, 豬肉: 200克, 料酒: 一丟丟, 生抽: 一丟丟, 鹽: 一小勺, 味精: 一勺
1豬肉剁碎,剁碎過程中加入一小勺鹽和一勺味精
2雞蛋打散,與肉末混合均勻,加入一丟丟料酒和一丟丟生抽,放入適量水
3上鍋隔水蒸,大火煮沸轉文火十五分鐘即可。