原料
無鹽蝦皮: 適量， 干香菇: 5片， 瑤柱: 30粒左右
步驟
1首先，將這些材料用篩網裝著清洗乾淨，最好用溫水泡一會再洗，流水下沖洗3.4遍『
2接著，把洗好的材料放進碗里，隔水蒸10-15分鐘。 這個步驟你可以用平底鍋小火炒干，也可以放烤箱或微波爐烘乾，但是我試過，還是最笨的古法最好吃。
3蒸好了之後，攤平了，就放在屋裡蓋上紙自然風乾。
4像哈爾濱有暖氣的冬天，烘乾這個太無壓力了，我家地熱溫度比較高，3天就成這樣了
5一定要徹底烘乾，香菇跟瑤柱不好乾，可以把香菇切成小條，瑤柱撕成絲。這樣也方便打碎把所有材料放進料理機打碎，就OK了。
6我家現在大了，這有些顆粒的也可以吃進去。 太小的寶寶可以用濾網過濾一下，大粒的大人吃有點顆粒感更香哦。
7裝瓶保存吧。
