原料
豬肉: 50g， 黃花菜干: 適量 根據自己喜好添加， 干木耳: 適量 根據自己喜好添加
步驟
1先將干木耳 干黃花菜用溫水泡發備用 洗凈後將木耳切細條備用
2新鮮生態豬肉切薄片 加姜 酒 油 鹽 適量進行腌制～讓豬肉更入味體香～
3放油待油熱 下豬肉翻炒 下適量醬油提香
4待豬肉變色 放入木耳針菜一起翻炒
5澱粉+少許醬油+水 勾芡
6芡汁燒開 翻炒兩下就可以起鍋裝盤啦
小技巧
ps：木耳一定要泡夠半小時以上哦～ 泡發後洗凈木耳和黃花菜的殘留細沙 增加爽脆口感～ 勾芡比例 醬油 澱粉 水 1:1:3
