原料
西蘭花: 1隻， 瘦肉: 1斤， 雞蛋: 2個， 香菇: 4隻， 黑胡椒: 少許， 生抽: 少許， 鹽: 一勺半， 麵粉: 少許
步驟
1西蘭花，豬肉，香菇洗凈後分別用攪拌機攪碎，加入雞蛋，並放在一起攪拌，攪勻（加入鹽，生抽，黑胡椒）
2水煮版：燒開水，用手揉成丸狀置入手中，燒熟即可撈出
3水煮版西蘭花肉丸完成啦！
4烤箱版：陷里加入少許麵粉攪拌，揉成餅狀放入烤盤上，烤箱預熱5分鐘。160度，20分鐘
5烤箱版西蘭花肉餅完成啦！
小技巧
1.每個烤箱溫度不一致，可以根據實際情況調節 2.烤箱烤的時候，中途可以拿出來翻面 3.此菜較為清淡，可以最後蘸醬 4.烤箱版更香哦！
