糯米: , 腊味: , 花生: , 蒜蓉: , 鹽: , 醬油: , 花生油:
1將糯米泡水半到一個小時,同時用花生油下鍋炒酥花生。
2將腊味切成肉丁,與花生同大,待用。
3將浸泡好的糯米撈起來,放進高壓煲內膽容器。
4再將花生、臘肉丁、蒜蓉放進去容器,攪拌,放少許鹽和醬油進行攪拌。
5攪勻後等一兩分鐘,然後加清水過糯米表面。
6放進高壓煲煮15分鐘左右。
7出爐!!!好吃死了!!
根據實際情況,用量可以自己斟酌~