低粉: 100克， 蔥花: ， 肉鬆: ， 雞蛋: 4個， 細砂糖: 20克， 牛奶: 60ML， 玉米油: 40ML， 沙拉醬:
1蛋黃加糖打散
2加入水和油打勻
3篩入低粉拌勻
4分3次加入中性蛋白
5切拌均勻
6烤盤上墊油紙,灑上肉鬆和蔥花
7蛋糕糊倒入油紙上,抹平
8中上層,160度25分鐘
9取出倒扣,立刻揭去油紙
10再把油紙蓋上,防止水份蒸發
11稍冷卻後,擠上沙拉醬
12再捲起來冷藏30分鐘定型,切塊食用
